【地ハマグリと春野菜の酒蒸し】

春を呼ぶ一品！

大きくてぷっくりした蛤をふっくらと蒸し上げています。
春野菜が蛤の旨味をたっぷりと吸っていますよ～(*´ω`*)

仕上げにレモンピールを添えてお出ししています。

ご賞味くださいませ( ^ω^ )